Schweizer Hotellerie-Exzellenz im Mittelpunkt einer außergewöhnlichen Kollektion
Mit Blick auf das ruhige Wasser des Genfer Sees verkörpert das Grand Hôtel du Lac die Kunst der Gastlichkeit in ihrer schönsten Form. Als Mitglied von Relais & Châteaux gehört unser Haus zu einer internationalen Kollektion unabhängiger Häuser, die alle dieselbe Vision teilen: Gastfreundschaft, Gastronomie und Authentizität zu zelebrieren.
Der 1954 in Frankreich gegründete Verband Relais & Châteaux heute mehr als 580 außergewöhnliche Hotels und Restaurants weltweit. Jedes Haus ist unabhängig, aber alle teilen gemeinsame Werte: Exzellenz, Charakter, Respekt vor den Kulturen und Liebe zur Region.
Relais & Châteaux mehr als nur ein Label, Relais & Châteaux eine Bewegung. Eine Philosophie, die den Menschen, die Qualität und die Emotionen in den Mittelpunkt jedes Erlebnisses stellt.
Ein Aufenthalt in einem Relais & Châteaux bedeutet, sich für eine einzigartige Adresse zu entscheiden, an der jedes Detail darauf ausgerichtet ist, bleibende Erinnerungen zu schaffen.
Im Grand Hôtel du Lac ist Gastfreundschaft eine Selbstverständlichkeit. Aufmerksamer, diskreter und persönlicher Service, getreu der Tradition Schweizer Exzellenz.
Unsere Küche zelebriert die Region und die Jahreszeiten. Mit Blick auf den Genfer See ist jeder Teller eine Begegnung zwischen Kreativität, Präzision und Respekt vor dem Produkt.
Unser historisches Haus aus dem 19. Jahrhundert verbindet zeitlose Eleganz mit modernem Komfort in einer Atmosphäre, die sich durch ihre überschaubare Größe auszeichnet.
Wir bevorzugen lokale Produzenten, einen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen und einen nachhaltigen Ansatz im Einklang mit unserer außergewöhnlichen Umwelt.
Eine einzigartige Lage im Herzen der Schweizer Riviera
Zwischen den Terrassenweinbergen von Lavaux, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören, den Alpengipfeln und den Ufern des Genfer Sees genießt das Grand Hôtel du Lac eine außergewöhnliche Lage in Vevey.
Unser Haus steht ebenfalls ganz im Zeichen der Routes du Bonheur Relais & Châteaux. Diese Routen wurden bereits bei der Gründung des Verbandes im Jahr 1954 ins Leben gerufen und luden Reisende dazu ein, Frankreich, Europa und die Welt von Haus zu Haus zu bereisen und dabei außergewöhnliche Etappen zu entdecken, die alle von derselben Philosophie der Exzellenz und Authentizität geprägt sind.
Auch heute noch verkörpern die Routes du Bonheur diese Einladung zum Reisen: eine Kunst, Regionen auf andere Weise zu bereisen, wobei Begegnungen, Gastronomie und die Schönheit der Landschaften im Vordergrund stehen.
Im Einklang mit dem Leben
Durch ihre Gastronomie und Gastfreundschaft Relais & Châteaux die Häuser Relais & Châteaux eine besondere Verantwortung angesichts der aktuellen ökologischen und sozialen Herausforderungen. Seit seinem Manifest von 2014 für „eine bessere Welt durch Gastronomie und Gastfreundschaft” verpflichtet sich der Verband, seine Modelle weiterzuentwickeln, um Exzellenz, Nachhaltigkeit und positive Auswirkungen in Einklang zu bringen. Dieses Ziel wird gemeinsam mit den Teams, Produzenten, Kunden und dem gesamten Ökosystem verfolgt.
Eine neue gastronomische Saison beginnt am 12. März.
Ein Tisch, an dem Geschmack, Geselligkeit und Eleganz auf natürliche Weise zusammenkommen.
