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Gourmetküche
Mittwoch bis Sonntag / nur Abendessen
Schicke Brasserie
Täglich / von 7 bis 23 Uhr

Die Veranda

Die kulinarische Authentizität Frankreichs, zwischen Tradition und Moderne

Probieren Sie, geniessen Sie!

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Eine Hommage raffiniert à der legendäre Küche französischen alles auf während von den Tag

In unserer Veranda, auf der Terrasse oder gemütlich in unserer Bar oder unseren Lounges sitzend, wählen Sie Ihren Platz und Ihr Menü.

Im Einklang mit dem Rhythmus der Jahreszeiten, in dem die Produkte der Region König sind, wird die Küche durch einen aufmerksamen und diskreten Service sowie durch eine Weinkarte sublimiert, die den besten Weinen des Lavaux den Vorzug gibt.

Eine Schmuckkästchen leuchtend und elegant, à ein Abbild von unseren Küche

 

Im La Véranda spiegelt der Raum die Seele der französischen Gastronomie wider: raffiniert, warm und zeitlos.

Die großen Fensterfronten sorgen für viel natürliches Licht und bieten einen atemberaubenden Blick auf unsere Gärten. Die schicke und schlichte Dekoration mit zeitgenössischen Akzenten schafft eine intime Atmosphäre, in der jedes Detail durchdacht ist, um das kulinarische Erlebnis zu sublimieren.

Da die Gastronomie auch ein Abenteuer ist, bieten wir jede Woche ein Menü an, das Klassiker und außergewöhnliche Zutaten in den Mittelpunkt stellt. Lassen Sie sich von diesen kurzlebigen Menüs überraschen, die die Inspiration des Augenblicks widerspiegeln und darauf ausgelegt sind, die Jahreszeiten zu veredeln und die Geschmacksknospen zu erwecken.

Jede Woche wartet eine neue Gourmet-Entdeckung auf Sie.

Unser Küchenchef hat sich ein exklusives Menü ausgedacht, das mit saisonalen Produkten zubereitet wird, um Ihre Sinne zu wecken und Ihnen ein raffiniertes kulinarisches Erlebnis zu bieten. Lassen Sie sich von dieser neuen Kreation verführen und genießen Sie einen einzigartigen Moment.

Menü der Woche