Chef Thomas Neeser
1 étoile au Guide Michelin depuis 2011
16/20 au guide Gault & Millau depuis 2011
Membre des Grandes Tables de Suisse
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Cuisine signature et univers enchanteur. Les sens en éveil, laissez-vous emporter par une valse de couleurs, de saveurs et d’arômes.
Une atmosphère rare, délicate. Niché dans un cadre intime et serein, notre restaurant étoilé sublime la beauté des lieux. Des produits d’exception du terroir et du monde, magnifiés chaque saison par notre Chef étoilé inventif Thomas Neeser. Avec une carte des vins laissant la part belle aux meilleurs crus de Lavaux, une table irréprochable, un service attentionné et discret pour un souvenir indicible.
Jeudi, vendredi et samedi de 19h à 22h.
Prise de commandes jusqu’à 21h.
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Fermetures annuelles:
Du 1er au 15 juillet 2018.
Du 23 décembre 2018 au 7 mars 2019.
INFORMATION IMPORTANTE
Pour mieux vous servir, nous procédons actuellement à des travaux de rénovation de notre cuisine – notre restaurant Les Saisons sera momentanément fermé dès le jeudi 7 février et il rouvrira ses portes le jeudi 2 mai 2019 !
Pour célébrer sa réouverture prochaine, nous vous proposons un accueil exclusif lors de la réservation d’une table au restaurant Les Saisons, avec service voiturier et parking réservé à votre intention ! Nous nous réjouissons de vous y recevoir bientôt ! Nous vous remercions de bien vouloir demander ce service lors de vote réservation, afin de bénéficier de cet avantage.
HORAIRES ZONE FUMEUR
Afin d’offrir à tous nos hôtes un agréable moment en terrasse, nous vous informons qu’il est possible de fumer à votre table dès 13h30 (pour le service de midi) et dès 21h30 (pour le service du soir). Un espace fumeur reste cependant à votre entière disposition à tout moment, notre personnel se fera un plaisir de vous orienter. Nous vous remercions d’avance pour votre compréhension et nous vous souhaitons un excellent moment avec nous. Bon appétit !
